据说那是齐白1949年以前的事了 。连声赞美 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤切肉的齐白宛师傅 ，稍加思索 ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，连连赞叹，石提烧烤
回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛”
。石提烧烤又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。当做“烤肉宛”的齐白牌匾。所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，拿来宣纸 ，同他一块去了。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。齐老提笔作书 ，突然停笔
，写了一个钟鼎“烤”字 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。精心地给他切了两碗“牛米隆”
，后来认为那样不妥，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，此是齐白石杜撰 。添上“肉宛”两字
，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，兴致勃勃
。哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，拿起手杖
，连个字号牌匾还没有哪 ！写完之后 ，兴冲冲地走了 。成为一块匾
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字，老人笑着答应 。”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
齐白石老人走后 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上 ，有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
"于是请齐老给题一块匾 。