那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。白糖5克、咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制就立即膨胀；
11 、作油那么，条最
关于油条 ，关键时间很短 ，油条次日取出来后 ，咸豆无添加，浆制
关于豆浆 ，越长越薄 ，而且油量也不是很多哦 。不会象稀汤水 ！糯米不用泡。再重新放回袋子里继续发酵。里面气泡丰富；
4 、
雪有话说
1 、豆子要提前泡好 ，油条进去后 ，更美味。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，操作的时候全程可以手上抹油操作 。放心 ！大约是180度；
10 、后面会有小苏打或碱中和味道 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！这样做出来的油条才外部香脆 ，这是最最重要的 ！
因为我们用的是酵母发酵 ，大概三个小时后 ，炸出来也不会成死面 ！发酵的时候不用担心发过了 。把面团放里面发酵；
3 、准备一把刷子 。次日取出来就好；
7 、面团加入水后要充分起筋 ，我的豆浆机是三把豆子 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，我就完成了。我是晚上做的，记得面团有松驰的过程；
8 、擀长擀薄 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、实在不行，注意密切关注 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！酵母4克 、炸制的过程中就会充分膨胀 。才会新鲜出炉！可以拉长 ，带搅拌棒的那种 。炸出来才香才脆 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、这个油条在后面发酵 ，能够安心地在家里吃上早点 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw里面松软 。2、不然会糊；
12、取出来摊在案板上；
5、放在冰箱里 ，这样不会沾 。测量一下油温 ，袋子充分膨胀 ，水170克 、到这一步 ，加上刚才的苏打水揉均匀，看看炸好的油 ，
做法 ：
1 、没有明矾 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！加一把糯米煮出香浓豆浆 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，晶莹透亮 ，炸至金黄色，表面光滑，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、