4 、不然蛋容易破 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道煮汤 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道莴笋 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼丸、吉祥这样比较好剥壳；2 、做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。胡萝卜、没有挖球器 ，
原料 ：
贡丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜 、烧开一锅水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，西兰花 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮3分钟 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、煮好后放冷水里浸泡下 ，鹌鹑蛋。放入1克盐 ，
做法 ：
1 、熬菜粥等；
3 、捞出 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，
注意事项 ：
1、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、但是要注意安全 ，煮开后兑入50ML勾芡水，备用 ，