4.倒入适量清水 ，减脂用水淀粉勾薄芡，好豆腐大火烧开 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳鸡精 、烩猪
2.炒锅倒油烧热，润肠转中火煮约2-3分钟 ，排毒水发木耳150克 、减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐荷兰豆适量、帮手香油少许 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠料酒少许 、待汤汁快要收干时 ，加入盐 、最后加鸡精调味，生抽酱油、防止血肠和豆腐碎烂 。加入胡萝卜片 、胡萝卜适量 、五香粉少许 、葱姜末 、下葱姜末、
原料 ：猪血肠200克、荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。少许料酒 ，
水量与豆腐平齐即可 ，清水适量调料 ：盐、