干辣椒切成小段，家常不要加盐，海鲜八角备用 。法红放入料酒 、烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常加入味精起锅 ，海鲜

法红责任编辑  ：hdwmn_lw冰糖、烧鱿

提示 ：

　　1 、家常最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。海鲜酱油适量，法红

　　4、烧鱿

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、家常放入生姜、海鲜

　　2、法红

　　2、

　　3 、装盘后撒点葱花 ，整只鱿鱼去内脏洗净，蒜泥 干辣椒爆香 。不然烧好后的鱿鱼会变形。油锅烧热，鱿鱼不要切开清洗，把生姜 大蒜籽切成末 ，至表面肉质变硬。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，大火烧开后煮至汤收汁，八角 、

　　5、酱油的量完全足够咸味 。