
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状 ,

运动过程中人体会产生大量自由基,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量,维持血红蛋白正常水平 。高强度运动可能暂时抑制免疫功能,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,运动员 、鲜枣等食物富含天然维生素C。需在医生指导下调整剂量。运动后30分钟内补充效果较好,维生素C有助于运动后恢复 、减少肌肉损伤和炎症反应。加速肌肉修复 ,

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,主要适用于长期运动者 、
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,
