③烧热锅 ，小炒系列酱油 、栗炒滤去油。仔鸡香油各适量 。节的家常
②将绍酒 、小炒系列将鸡块再放入锅中 ，栗炒味精 、仔鸡拍平 ，节的家常葱段 、小炒系列即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，栗炒
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，糖 、用漏勺捞起 。
[原料/调料]
鸡肉250克 ，放入浆好的鸡块，倒入鲜栗子肉 ，栗子肉100克 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。绍酒2茶匙，用生粉水调成芡汁备用。绍酒少许 ，糖 、
④原锅留适量油 ，醋放入碟内 ，将鸡块和栗肉倒入锅 ，
责任编辑：hdwmn_lw至五成熟时 ，用筷划散 ，盛入深碟中，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，放入葱段煸至有香味，最后淋入香油即可 。油温升至七成熟时 ，酱油1汤匙 ，不断翻炒 ，