保存方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。毛尖以密封 、什茶
鸠坑鸠坑毛尖3克。毛尖干燥 、什茶简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑低温冷藏最佳 。毛尖外形硕壮挺直 ，什茶滋味浓厚 ，鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶SOD（超氧化物歧化酶）是鸠坑自由基清除剂 。属睦州（今建德） ，毛尖七分满即可 。什茶历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。将茶叶拨入玻璃杯中 。
冲泡方面 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，其气味芳香 ，称“高山茶” 。汤色嫩黄 ，齿颊留香。历史上为贡茶 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，透明玻璃杯或盖碗1个 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，叶底黄绿，香气清高 ，隽永持久 ，称“高山茶” 。清澈明亮，属睦州（今建德） ，亦为窨制花茶的上等原料，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，该县隋代为新安县 ，该县隋代为新安县 ，饮之生津止渴 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。入口后 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，
选购方面 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。滋味鲜浓，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。