5 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制白糖 ，卤排炒出香味。骨饭肉切细丁 。秘制肉骨分开 ，卤排
9 ，骨饭
4 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排倒入排骨 ，骨饭
6 ，小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒 ，用白醋 ，八角 ，两颗冰糖 ，
2 ，焯水 。时间稍微长一点，
7 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。排骨焯水后，骨头加葱结 ，黄瓜 ，
8 ，
3 ，放入姜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，胡萝卜切丝，半汤匙料酒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。原料图 。倒入打成泥的土豆 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄，
10 ，姜切片 ，大约一分钟。洋葱切丝。