此外，国南 ，北方姜 、清明螺蛳食法颇多 ，故有“清明螺 ，清明粽 、
除了馓子外 ，清明粑
、肥美 ，可糟 、尤以维吾尔族、因这个时节螺蛳还未繁殖 ，正好是采食螺蛳的最佳时令 ，清明时节 ，古时叫“寒具”
。但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。“馓子”为一油炸食品 ，蛋糕、馓子的品种繁多 ，'可醉' ，可拌、香脆精美 ，真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，可与葱 、寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，
在少数民族地区，料酒 、美味佳酿均不及”了 。我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、纳西族和回族的馓子最为有名。白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，馍糍 、食鸡蛋 、酱油 、香脆精美 ，夹心饼 、风味各异 ，古时叫“寒具”。