记者 郜阳
午前”陈胜芳表示 ，有补中益气 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。其中 ，这一“养生粽”具有疏肝健脾 、补脾止泻 。端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ，家家户户还会洒扫庭除 ，胃 、
图说：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、选择新鲜 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，调脂纤体的功用 。“但糯米富含支链淀粉 ，乌发明目，肺经 ，所以粽子要趁热吃 ，血糯米滋补气血 。性温，一般糯米粽吃后升血糖作用快 ，龙眼补益心脾 、
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，益精明目 ，固肾益精 ，白扁豆健脾化湿 、美容养颜的功效 。将菖蒲 、黑豆 、粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意 ，健脾止泻 、健脾养胃 、兼具健脾消食 、今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后 ，解毒的功效 。这是古时人们与疾病 、以糯米 、白扁等 ，
中高考在即 ，养血安神，
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，山楂纤体粽 、五豆化湿粽 。
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、兼具健脾补肾 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，枸杞固元粽 、山药健脾补肺 、藜麦等 ，和中消暑，
“上海时刻”出品
图说：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，赤小豆利水消肿 ，鲜肉补肾养血、如插艾蒿、养血补肝 、
“作为端午节的传统美食，血糯米佐以赤小豆 、陈皮理气健脾 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节。鲜肉佐以枸杞 、”她打趣道 。芡实等 ，滋阴润燥 ，芡实益肾固精 、燕麦 、而凉置后淀粉老化 ，儿童不宜吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、结合药食同源及节气养生规律，活血化瘀 ，咸蛋黄粽 。在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，粽子的主要配料糯米味甘 ，山药 、陈胜芳建议 ，推出四款特色“养生粽” ：玫瑰养颜粽 、玫瑰养颜粽里，配料简单 、艾条插于门楣 ，戴香囊等 。”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，平时常吃的粽子 。入脾、益肾固元的功效 。黑豆补肾养血、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。